食 ：沖縄移住の手引き
2022/12/11
アメリカへのあこがれに応えた「バナナケーキ」でクリスマスとか
クリスマスも近くなり、街のあちらこちらでジングルベルや、山下達郎の「きっと君は口内炎～♪」といった歌が聞こえてくる。
「そろそろケーキも予約しないといけないな～」と思いつつも、近……
2023/03/20
【成功する沖縄移住】木の根で作られたサロンパス風味のドリンク...
きのうの日曜日、息子がどうしてもというので、久しぶりにエンダー（A&W）に行った。エンダーは沖縄で1963年に開店した日本初のファストフードチェーンであり、その名物にルート……
2023/10/26
【成功する沖縄移住】貧乏だから豊かになった？ 長寿県を支えた...
かつて沖縄は長寿の島といわれた。その要因のひとつは食にある。ではどんな食生活が長寿県を支えていたのか。長寿の島復活への道を思い描きつつ、考えてみたい。
具体的には食材と料理法
……
2022/08/21
「クールウェポン」3種で長～い残暑を乗り切ろう
沖縄では最高気温が35℃を超える、いわゆる猛暑日はほとんどない。データを見る限り、10年に1回か多くても2回程度である。とはいえ、沖縄は夏が長い。9月は……
2022/12/12
【成功する沖縄移住】ローカルなB級菓子「スッパイマン」が全国...
気ぜわしい師走の日々、ほんの少しのスキマ時間になんとなくテレビを眺めていたら、スッパイマンのCMが流れている。懐かしいというか、よくがんばって生きているなぁという思いと、あの甘酸っ……
2023/03/23
【成功する沖縄移住】沖縄スイーツの原点「サーターアンダギー」...
そういえば、しばらくスイーツに関する記事を書いていないなと、ふと思うこのごろである。ウチナースイーツといえばサーターアンダギーが筆頭だが、昔、あまりに食べたせいでイヤになり、記憶か……
人気の記事 (note)
吉田 直人 よしだ なおひと
沖縄県今帰仁村生まれ。19歳まで沖縄で過ごし、20代は横浜に住む。大学卒業後は都内の出版社に勤務し、30代でフリーランスとなって沖縄に戻る。その後はライター兼編集者として活動。沖縄移住に関する本など多数の著作あり。
著作の紹介
沖縄で仕事を探す！ 移住者のための沖縄仕事NAVI
沖縄移住を成功させるカギ、それは仕事だ！ 沖縄における就職事情と、仕事をゲットするコツを伝授。
沖縄移住のバイブル！ 金なし、コネなし、沖縄暮らし！
暮らしも遊びも人付き合いも、生活のすべてを網羅した面白本。ウチナーンチュが本音で語る沖縄暮らしの真実。
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