【成功する沖縄移住】ド定番な宮里そばはやっぱりうまい！

名護方面をドライブしていると、ふと食べたくなる宮里そば。派手な観光グルメではないけれど、素朴であったかい沖縄そばは、また食べに戻ってきたくなる逸品だ。

混んでても意外に早く入店できる

お店としての宮里そばは、地元の人からも長く愛されていて、観光客にもすっかり定番スポットになっている。
店に着くと、まず目に入るのは広い駐車場と、そこにずらりと並ぶ車の列。
時間帯によってはかなり混雑するが、それでも回転が早いので意外とすんなり入店できる。
店の外観は気取らず、昔ながらの沖縄の食堂という雰囲気で、初めてでも入りやすい。
店内は広くて明るく、テーブル席と座敷がずらっと並んでいる。
地元のおじぃおばぁ、家族連れ、観光客も混じってそばをすする姿は、見ているだけでなんだか安心感がある。
聞こえてくるのはウチナーグチ、日本語、そして外国語と、案外国際的な空間でもあるが、なぜかほっとできるのがいい。

でかい看板があるので見逃しようがない。裏には広い駐車場がある。

昔ながらだけど極上バランスのそば

そばはソーキ、三枚肉、こんぶの三種。もちろん麺もスープも共通で、トッピングが違うだけだ。
透き通ったスープは豚骨ベースなのにスッキリしていて、最初の一口で「あぁ、これこれ」といいたくなるやさしい味わいだ。
濃すぎず、薄すぎず、毎日でも食べられそうな絶妙なバランス。観光地特有のガツン系とは違い、じんわり沁みるタイプの旨さだ。
麺は中太で、ほどよいコシ。もちっとしているのに重くなくて、するすると食べられる。
三枚肉は柔らかく煮込まれていて、口に入れるとほろっとほどける。
ガッツリ食べたい人にはソーキそばもおすすめ。本ソーキがごろっと載っていて見た目のインパクトも十分だけれど、食べてみるとこれがまた優しい味わい。
ほろほろに煮込まれたソーキは、脂っこくないのにしっかり肉の旨味があって、満足感もばっちりだ。

ソーキそばは、本ソーキ3個に結び昆布がトッピング。紅しょうがはお好みで。

中太ストレート麺は、もちっとした食感で歯ごたえもちょうどいい。

出てくるのが早く値段もリーズナブル

もうひとつの宮里そばの魅力といえば、出てくるのが早いこと。ドライブ中にサクッと食べたい時には本当に助かる。
やんばるは観光スポットが点在しているので、移動の合間にさっと寄れるこういう店はありがたい。
価格も今どきとしては手ごろで、財布に優しい。観光地にありがちな“ちょっと高いな…”という感じがなく、地元の人が普段使いできるのもいい。

そば以外はカレー、スパゲティー、トーストくらいと、きわめてシンプルなメニュー構成。しかし、こんぶそばにトーストといった組み合わせもありだろうか。

ジャングリアまで15分のロケーション

やんばるを訪れるなら、ぜひ途中で一杯すすってほしい宮里そば。
派手さはないけれど、気取らず、あたたかく、じんわりと満足させてくれる。
初めてでも懐かしいような、そんな味と空気がここにはある。
ジャングリアまで車で15分のロケーションにあるので、ついでにもぜひどうぞ。