沖縄移住の手引き
2022/12/06
あれもこれも「旧暦」にして混乱する一部ウチナーンチュの話
2023年の正月も、ヒタヒタと近づいてきているが、沖縄では昔ながらに正月を旧暦で祝う地域が今も健在だ。それはいいとして、日程がずれることで混乱ももたらす。今回はそのあたりを真偽不明……
2022/12/05
板にとらわれない柔軟性が爆弾や卵巻きを生んだ「かまぼこ」
師走に入ると、特に主婦のみなさん方は、頭の中が正月料理の準備モードになるという。本土のおせち同様、欠かせない食材というものがあって、そのひとつが「かまぼこ」だ。沖縄のかまぼこは本土……
2022/12/05
お値打ちな「アメリカ製中古家具」を狙え
沖縄には米軍払い下げの品を売る店がある。Tシャツなどの衣料からアウトドア用品、ダミーの弾丸に至るまでさまざまな商品を扱っている。また、なかには米軍から出た中古家具を販売する専門店も……
2022/12/05
商売としての「沖縄そば」考②
沖縄県民が大好きな沖縄そばを、商売の観点から考えるシリーズ。今回はソーキそばを取り上げる。
誕生から半世紀近くを経て今や盤石の地位
ソーキとは豚の骨付きあば……
2022/12/04
伝統の「島豆腐」とその危機について
つややかでほんのり白くてあたたかい、お母さんの肌のような島豆腐。マザコンでなくても大好きだ。今回はいつ食べてもおいしい島豆腐と、それが瀕している危機についてお話ししたい。
&……
2022/12/03
素材のバラエティにも驚き！「沖縄エステ」のすごさ
意外と知られていないかもしれないが、沖縄では観光客相手を中心にエステが盛んだ。というのも素材がやたらと豊富だからである。今回はオキナワンエステの魅力について、少し触れてみる。
……
ピックアップ記事
人気の記事 (note)
吉田 直人 よしだ なおひと
沖縄県今帰仁村生まれ。19歳まで沖縄で過ごし、20代は横浜に住む。大学卒業後は都内の出版社に勤務し、30代でフリーランスとなって沖縄に戻る。その後はライター兼編集者として活動。沖縄移住に関する本など多数の著作あり。
著作の紹介
沖縄で仕事を探す！ 移住者のための沖縄仕事NAVI
沖縄移住を成功させるカギ、それは仕事だ！ 沖縄における就職事情と、仕事をゲットするコツを伝授。
沖縄移住のバイブル！ 金なし、コネなし、沖縄暮らし！
暮らしも遊びも人付き合いも、生活のすべてを網羅した面白本。ウチナーンチュが本音で語る沖縄暮らしの真実。
沖縄暮らしのＡtoＺ 沖縄移住ガイド 住まい・職探しから教育まで実用情報満載！
どこに住むか、どう働くか、子どもの教育をどうするか･･･客観的視点から生活の実際を紹介する実用ガイド。
