沖縄移住の手引き
2022/11/27
「汁物」で乗りきろう、沖縄の寒～い冬④
沖縄の汁物が日本の鍋料理と同等、もしくはそれ以上にスグレモノであることをお伝えしているシリーズ。4回目は最終回にふさわしく、豚足、ハリセンボン、そして墨と、ディープな世界を展開する……
2022/11/26
「汁物」で乗りきろう、沖縄の寒～い冬③
沖縄の汁物が日本の鍋料理と同等、もしくはそれ以上にスグレモノであることをお伝えしているシリーズ。どんどん行こう。3回目は、汁物の原点中の原点であるみそ汁、豚の肋骨ソーキ汁、そして牛……
2022/11/25
「住みたい場所」を空から眺める・南城市②
移住にあたってまずやるべきは住む場所探し。その参考にしてもらうために、ドローンを使って沖縄各地を空から探訪し、動画を掲載している。第2回目は南城市南部の風景だ。
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2022/11/14
「汁物」で乗りきろう、沖縄の寒～い冬②
前回は、沖縄の汁物が日本の鍋料理と同等、もしくはそれ以上にスグレモノであることをお伝えした。それはいわば概論だったので、今回からは各論に移ってみる。まずは魚汁とヤギ汁だ。
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2022/11/08
「汁物」で乗りきろう、沖縄の寒～い冬①
早いもので2022年も11月に入ってきて、クリスマス商戦も始まっている。勘違いする人も多いようだが、沖縄はハワイのような常夏の地ではない。ちゃんと冬があるのだ。だから寒い。常夏など……
2022/10/28
「住みたい場所」を空から眺める・南城市①
移住にあたってまずやるべきは住む場所探し。その参考にしてもらうために、ドローンを使って沖縄各地を空から探訪し、動画を掲載する。まずは南城市北部の風景だ。
絶景……
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吉田 直人 よしだ なおひと
沖縄県今帰仁村生まれ。19歳まで沖縄で過ごし、20代は横浜に住む。大学卒業後は都内の出版社に勤務し、30代でフリーランスとなって沖縄に戻る。その後はライター兼編集者として活動。沖縄移住に関する本など多数の著作あり。
著作の紹介
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